[甜湯]蓮合桂圓甜湯
【材料】桂圓肉2兩、百合4兩、蓮子4兩。
【作法】(1)蓮子掏除破碎者後,放入沸水中燙好立刻撈起。
(2)將燙好的蓮子放入碗中加蓋悶10分鐘後,取出蓮子,將每粒蓮子撥開取出蓮子心。
(3)將蓮子心、百合、桂圓肉一併放入不鏽鋼或磁製內鍋中,加6至8杯水,外鍋加水3/4杯,
煮至開關跳起,加入適量冰糖即可食用。
附註:桂圓、百合、蓮子皆具有鎮靜安神之功能。
對於有口乾、尿混、煩躁、睡眠不安、心悸的人來說,是最佳的清心安神甜點。
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1.澎大海+蜂蜜
作法:將澎大海打碎放入保溫杯中.沖入開水後即可飲用
功效:潤喉.防止發炎.通便
2.羅漢果
作法:將半粒或一粒打碎後,用紗布包成一小包,丟入保溫杯中沖泡後即可飲用。
功效:甘味劑,清除自由基。
3.甘草水
作法:將甘草片放入保溫杯中沖泡後嗽口。
功效:對於發炎的喉嚨具有溫潤的幫助
4.麥門冬+人參鬚
作法:將麥門冬與人參鬚放入保溫杯中沖泡後,即可飲用。
功效:可生津補氣
5.菊花茶
作法:菊花十朵放入保溫杯中沖泡後加蓋密閉,略冷後即可飲用,喜喝冰涼者,可沖
開水5分滿,加入冰塊即可。另可加適量之蜂蜜
功效:清肝明目
6.菊枸茶
作法:將枸杞子20粒和菊花10朵一起放入保溫杯中沖入熱開水即可
功效:滋陰明目
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